MEDISCH VASTEN VOOR PIJN

*reclamemerkvermelding

Iedereen (zoals ik) die voortdurend last heeft van pijn en andere klachten moet op een gegeven moment iets verzinnen en creatief aan de slag gaan. Ik mag mezelf een luxe pijnpatiënt noemen, omdat ik wordt verzorgd door een competente en zeer empathische pijnarts, een neurochirurg (inclusief pijnverpleegkundige). Als ik me te slecht voel, komt hij zelfs bij mij thuis langs, ongeacht of hij er uiteindelijk voor moet betalen of niet. Veel patiënten komen niet eens in de buurt van zo'n dokter, dat weet ik van jou. Ze worden weggestuurd met klachten en worden niet serieus genomen.

Niettemin zal er, met mijn verzamelde diagnoses (na een trommelvliesruptuur, mislukte operaties, hardcore tinnitus, plotseling gehoorverlies, Epstein-Barr infectie en de ziekte van Pfeiffer, Gerbershagen III pijnsyndroom, fibromyalgie, migraine, enz.) een tijd komen dat er geen langer adequate hulp. In ieder geval geen snelwerkende hulp van de apotheek, het tegendeel is waarschijnlijker. Alle medicijnen die worden gebruikt om onze verschillende symptomen te verlichten, hebben talloze bijwerkingen. Voor mij waren de ongewenste effecten uiteindelijk altijd groter dan de gewenste effecten. Dus bleef ik iets uitproberen, of het nu pijnstillers, anti-epileptica, antidepressiva, triptanen, enz. waren, en op een gegeven moment moest ik ermee stoppen. Sommigen sneller dan anderen omdat de bijwerkingen te ernstig waren.

Hoe dan ook, op een gegeven moment, vele jaren geleden, raakte ik geïnteresseerd in ascese. Een vorm van discipline op het gebied van voeding, d.w.z. culinaire hoogstandjes (niet op het gebied van seksualiteit). Voedselonthouding is bekend uit veel religies, bijvoorbeeld de Ramadan, maar ik ben zelf atheïst. Ik ben opgegroeid op een katholieke kleuterschool tussen gesluierde nonnen, daar zal ik niets meer over zeggen. Dus voor mij heeft het daar niets mee te maken. Ik denk ook niet dat het gezond is om het drinken van vloeistoffen te vermijden, zoals mensen dat doen tijdens de Ramadan.

Therapeutisch vasten voor chronisch zieke mensen

Dus op een dag, lang voordat intermitterend vasten door Hirschhausen werd gehyped, stuitte ik automatisch op therapeutisch vasten en de gezondheidsvoordelen ervan. En raad eens? Het geheel is gratis! Eet gewoon niet. Chronisch zieke mensen betalen, vooral na een Epstein-Barr-infectie, enorme sommen geld om hun symptomen te verlichten, te verbeteren en op de een of andere manier de algehele situatie weer onder controle te krijgen. De hoogwaardige voedingssupplementen kosten honderden euro's per maand en zijn zeker niet met kleine bedragen te financieren. Ziektekostenverzekeringen, hoe ‘eco’ deze ook zijn, ondersteunen geen genezing door plantaardige stoffen, hoogwaardige eiwitten, complexen van micronutriënten, enz. Ons gezondheidszorgsysteem laat ons, indien nodig, wegzinken in het duistere moeras van verdovende middelen en financiert vervolgens stilletjes de terugtrekking. Zelfs een vorm van ‘holistisch’ is slechts een kwestie van mening.

Raak in ketose

Daarom is het gratis alternatief van therapeutisch vasten binnen je eigen vier muren objectief gezien een goede keuze, waarom probeer je het niet? Omdat ik ‘keto-diëten’ volgde voor snel gewichtsverlies toen ik nog steeds een verkeerde voedingsmentaliteit had, was ik eigenlijk al gewend aan het terugtrekken van suiker. Ik wist tenminste van de onvriendelijke effecten ervan tijdens de metabolische omschakeling van het suikermetabolisme (glucose) naar het vetmetabolisme (ketose). We zijn bekend met beangstigende termen als ‘keto-griep’; ze beschrijven de symptomen van de overgang, zoals matige hoofdpijn, problemen met de bloedsomloop of malaise. Ze treden niet onmiddellijk op dag 1 van therapeutisch vasten op, maar eerder bij de overgang naar de derde dag van vasten. Sommige mensen melden ook ernstige ‘keto-griepsymptomen’ tijdens de overgang naar de vierde vastendag. Voor mij is op de 4e dag van therapeutisch vasten alles al gedaan en bevindt mijn lichaam zich in de ascetische modus, maar niet iedereen reageert op dezelfde manier.

Mijn lichaam maakt dan gebruik van vet, ik geef het immers schaamteloos geen suiker als hulpstof. Het organisme is slim en produceert nu steeds vaker ketonlichamen als nieuwe energiebron om te overleven. Om het proces te ondersteunen voed ik mijn lichaam gedurende de dag met één tot twee eetlepels MCT-olie, ook tijdens de vastenfase. Simpelweg omdat ik meestal creatief schrijfwerk doe en focus nodig heb. Tegenwoordig gebruik ik ook Medicinale paddenstoelen , die ik neem tijdens de vastentijd (vooral detox-paddenstoelen). Ik meet de nuchtere ketonen met behulp van één Ketose meter via bloeddruppels, wat niet absoluut noodzakelijk is. Ik doe het gewoon uit wetenschappelijke nieuwsgierigheid, omdat ik zo betoverd ben door de staat van ketose. Ik weet dus precies hoe hoog de ketonen in het bloed zitten, al heb je als ervaren en gevoelige vastende vriend al een voorgevoel. Ik voel zodra de ketonwaarde boven de 3,5 mm/l komt. De bloedvaten voelen aanzienlijk kouder aan en de cognitieve prestaties nemen aanzienlijk toe.

Waarom vasten genezing brengt

Ketose of ketose. Wat gebeurt er precies als je vast, vraag je je misschien af. De duizenden jaren oude traditie is een holistische methode om de cellen te reorganiseren. Zo omschrijf ik het in mijn woorden, want zo voelt het. De zogenaamde “autofagie” is het proces van celvernieuwing, waarbij de lichaamseigen afvalverwerking in gang wordt gezet. Hier zijn de relevante vastenvoordelen in één oogopslag:

• Voor mij meer dan alleen maar “ontgiften”, aangezien mijn pijn in het hele lichaam (fibromyalgie etc.) is teruggebracht van een 6/7 naar een 3 of 4 (NRS). Het effect houdt verschillende tijdsduur aan, zelfs na het vasten. Hoe langer het vasten, hoe beter de nawerkingen.
  
  • Insulinereductie en vetverlies, mijn lever wordt geregenereerd, bloedvaten worden gereinigd, bestaande problemen zoals leververvetting, vaatafzettingen en dergelijke kunnen worden verminderd!

  
  

  • Vitalisering of vermindering van mijn chronische uitputting door ketose high

  
  

  • Drainerend effect

  
  

  • Stressvermindering, omdat vasten op de lange termijn stress verlicht als de mentaliteit goed is. Mijn zenuwstelsel profiteert er enorm van, en dat geldt ook voor mijn auto-immuunziekte.

  
  

  • Verbetering van depressieve symptomen. Verbetering van de stemming door onthouding van voedsel en de verandering in de stofwisseling.

  
  

  Voor mij was therapeutisch vasten onvermijdelijk om de ziektesymptomen te verlichten, omdat het er op een gegeven moment simpelweg te veel waren. Medicatie hielp niet veel of maakte mijn situatie alleen maar erger. Vasten is echter individueel en vereist naar mijn mening enige oefening. Wanhoop dus nooit als het niet meteen goed gaat. Oefening maakt het vasten meester!

  
  

  Aanbevelingen voor vastenmotivatie

  
  

  Om je in de stemming te brengen, wil ik je graag enkele documentaires, boeken en luisterboeken aanbevelen die mij persoonlijk veel hebben geholpen. Op Amazon Prime staat (momenteel) een vermakelijke 45 minuten durende documentaire over therapeutisch vasten, waarin de bekende Duitse vastenarts van de Charité Dr. Michalsen heeft zijn zegje “Vasten, de kracht van zelfgenezing” (typ gewoon het woord “vasten” in de zoekopdracht). Ook zijn boek “genezen met voeding” is raadzaam. De film volgt een aantal vastende deelnemers die een kuur voltooien. Ik heb ook het boek van Susanne Fröhlich gevonden "Gelukkig vasten" heel mooi gedaan. Haar teksten zijn op zichzelf grappig, en die van haar vind ik trouwens ook leuk Boekenreeks over Andrea Schnidt , omdat zo’n familieroman ideaal is voor afleiding.

  
  

  Dan zijn er de gebruikelijke verdachten zoals “De China-studie” door dr. T Colin Campbell. Ook kennen we de gefilmde documentatie van deze bekende artsen uit de VS “Vorken boven messen” . Hoewel het geschreven boek “The China Study” alleen voor gekke langetermijnlezers zoals ik is, zullen anderen profiteren van het audioboek, gesproken door Christoph Maria Herbst. Zijn stem maakt het complexe onderwerp en de vele studie-inhouden veel toegankelijker. Als je er nog steeds niet genoeg van hebt, kun je ook eens kijken naar de bestsellers van Dr. Michael Greger accepteren, die ook als audioboek verkrijgbaar zijn. In “Hoe je niet moet sterven” of “Hoe je niet moet sterven” en nieuw "Hoe niet ouder worden" je leert zoveel over gezondheid en ziekte, levensverlengende voedingsmiddelen en ouder worden.

  
  

  Is het mogelijk om te sporten en te vasten?

  
  

  Afleiding tijdens de vastentijd is een essentiële factor en daar moet vanaf het begin rekening mee worden gehouden. Als je de mogelijkheid hebt, moet je zeker een of twee mooie massageafspraken organiseren of jezelf trakteren op een gezichtsbehandeling. Als je de financiële middelen niet hebt, kun je je partner daartoe overhalen of een meidenmiddag plannen. Anders is dagelijkse lichaamsbeweging essentieel tijdens therapeutisch vasten, uiteraard binnen de grenzen van de bloedsomloopcapaciteit. Dagelijkse wandelingen in de frisse lucht zijn een must, net als het wandelen met een opzetstuk en aanvullende normale kracht- en rekoefeningen op de yogamat thuis. Als de fibro-situatie het toelaat, zal ik opereren

  Hoelahoep
  en doe dit zelfs tijdens het vasten. In sommige omstandigheden kies ik voor de lichtere band (in plaats van de
  zware hoelahoepbanden
  ) of dans gewoon twee of drie liedjes, het gaat gewoon om dagelijkse beweging en afleiding. niet over topprestaties. Iedereen zoals hij wil en kan! Lichaamsbeweging en therapeutisch vasten zijn over het algemeen geen probleem als je naar je lichaam luistert.

  
  

  Buchinger therapeutische vasten start en verwijdering

  
  

  Vooral het therapeutische vasten van Buchinger specificeert een bepaalde procedure om de vastenperiode correct te voltooien. De calorie-inname tijdens therapeutisch vasten van Buchinger mag niet hoger zijn dan 500 kcal per dag. Je begint met nooddagen om je lichaam voor te bereiden op wat je te wachten staat. Twee dagen voor aanvang van het therapeutisch vasten eet ik rijst, veel groenten en zaden. Daarna is de darmreiniging met Glauberzout (alternatief CitraFleet met citroensmaak) stevig verankerd in de traditie van Buchinger therapeutisch vasten. Het zou de symptomen van de “keto-griep” moeten helpen minimaliseren, wat ik persoonlijk kan bevestigen. Bovendien worden er minder gifstoffen uit de darmen opgenomen en in mijn ervaring met therapeutisch vasten is het hongergevoel maar half zo erg als zonder darmreiniging. Er zijn mensen, bijvoorbeeld veel Amerikanen, die de procedure uit schaamte weigeren, die het eenvoudigweg niet doen en ervan afzien. Ieder zijn eigen! Tijdens de laatste vastenperiode in september 2022 heb ik het “zonder” Glauber geprobeerd en alleen kefir en Japanse pruim gebruikt. Helaas werkte dat bij mij niet zo goed. Als prikkelbaredarmpatiënt vind ik lediging sowieso bevrijdend en ik wil niet meer zonder.

  
  

  Implementatie van therapeutisch vasten van Buchinger

  
  

  Na de verlichtingsdagen en de darmreiniging zit je al midden in het vastenproces en afhankelijk van hoe lang je gepland hebt, moet je jezelf nu motiveren. Voor mij is de dag van Glauberzout al dag 1 van therapeutisch vasten en ik vast altijd 10 dagen achter elkaar. Beginners vasten meestal 5 dagen achter elkaar of niet meer dan 7. Ik zou zeggen dat deze periode zeer beheersbaar is en dat je als vastende beginner jezelf voldoende kunt aanmoedigen om er doorheen te komen. Degenen die goed voorbereid zijn, profiteren het meest. Een massage geboekt? Heb je je vriend aangemoedigd om te gaan wandelen? Heeft u uw partner overgehaald om naar een filmavond te gaan? Een passieproject, misschien een creatief project dat keto-focus vereist?

  
  

  8 tips ter voorbereiding op het vasten:

  
  

  1. Plant u één of twee ontspanningsafspraken zoals een volledige lichaamsmassage of een voetreflexbehandeling?
  2. Koop alles voor de eerste paar dagen vooraf, want je wilt de eerste drie dagen van het vasten niet naar Edeka moeten. Vanaf dag 5 lukt dit meestal weer zonder problemen, dan kun je zonder omvallen voor het gezin koken.
  3. Zorg voor voldoende bijzondere theesoorten, zodat je echt van je thee kunt genieten. Koop variëteiten waar je jezelf anders niet mee zou trakteren. Er zijn losse vastentheemelanges van verschillende theehuizen die ontzettend lekker zijn en het vasten beter maken.
  4. Mis nooit meer vers geperst sap of biologisch sap uit de fles, want de vitamines en mineralen heb je elke dag nodig om je lichaam te voeden. Zorg voor voldoende proviand en kies verschillende soorten om de smaak te prikkelen. Tomaat? Granaatappel? Het sap wordt verdund gebruikt.
  5. Vergeet nooit de vetten mee te nemen en zorg voor een goede olie om ketose te stimuleren. Ik gebruik MCT-olie. Gebruik in plaats daarvan een goede olijfolie, lijnolie of omega-3-olie. Twee eetlepels per dag is voor mij een must.
  6. Om je thee zoeter te maken kun je overigens zo’n 30 gram honing per dag gebruiken. Als alternatief voor mensen die lijden aan FODMAPs, ahornsiroop. Persoonlijk doe ik het graag zonder, het is een kwestie van smaak. Maar het mag niet meer dan 30 gram zijn om de ketose niet te verstoren.
  7. De cafeïnevraag blijft bestaan, toch? Normaal gesproken wordt cafeïnehoudende koffie strikt vermeden tijdens het therapeutische vasten van Buchinger. Er zijn vastenexperts die vertrouwen op natuurlijke afbouw. Maar dan dronk ik alleen maar zwarte koffie en geen grote hoeveelheden.
  8. Gebruik natuurlijke aroma's tijdens de vastentijd om jezelf te bevrijden van voedselgeuren uit je omgeving. Ik ben aan het druipen
  Oranjebloesemolie
  of
  pepermunt olie
  op mijn polsen of onder mijn neus. Als pijnpatiënt heb ik ook in het dagelijks leven profijt van aroma's, maar ik gebruik ze uiteraard slechts spaarzaam. Het enige dat nodig is, is een vleugje ervan en je wordt weer afgeleid door gedachten aan eten.

  
  

  Vasten en Psyche

  
  

  Je vraagt je af hoe vaak therapeutisch vasten alleen maar over eten gaat, ook al eet je helemaal niet en ben je dat ook niet van plan. Emotionele honger is de meest trouwe metgezel tijdens het vasten en geeft een indicatie van hoe vaak u zich tot troost wendt tot voedsel. Natuurlijk ook uit pure verveling of omdat het kan. Als er één ding is dat ik niet voel tijdens het vasten, dan is het echte honger, alleen maar emoties ten opzichte van eten. De psyche is je ergste vijand tijdens het vasten, zoveel is zeker, hoewel ik mezelf nooit heb laten misleiden. Toch stel ik me, vooral als ik in bed lig, voor wat ik ga koken zodra het weer mag. Wat wordt mijn eerste echte maaltijd? Na de bouwdagen? Waar gaan we dan eten? Wat is er nieuw op Instagram in de foodaccounts of bij je vriendin? Voedsel is een groot probleem tijdens het vasten, ondanks onthouding.

  
  

  Hoe u uw vasten correct kunt verbreken

  
  

  Zodra dag 5, 7, 10, 12 of zelfs 20 eindelijk voor de deur staat, is het zover. Het therapeutische vasten van Buchinger, het verbreken van het vasten, kan goed en met veel enthousiasme gevierd worden. Maar hoe? Traditioneel uiteraard met een appel (sommige rauw, andere gestoomd). Sommige vastenaanhangers beweren dat het de beste appel ter wereld is en een nieuwe wereld van smaak. Persoonlijk kan ik dat eerlijk gezegd helemaal niet bevestigen. Alles wat gezond is, smaakt voor mij hetzelfde en ik heb geen idee waarom andere mensen zo'n smaakexplosie ervaren. Misschien omdat zij meer onder de verzaking leden dan ik? Eten na het vasten voelt snel weer vertrouwd en wordt snel weer onderdeel van het dagelijks leven. Alleen de terugtrekking van industriële suiker is merkbaar, want zodra ik ergens de eerste "gewone" suiker eet, smaakt het bijna lekker

  oneetbaar zoet

  .

  
  

  Wat je ook besluit te doen bij het verbreken van je vasten, ik heb laatst genoten van gestoomde wortels, waarna je je aan de opbouwdagen moet houden. Er zijn enkele vastenexperts die zelfs van mening zijn dat je moet ‘opbouwen’ zolang je hebt gevast. Voor mezelf zie ik het niet zo. Maar hoe langer de vastenperiode duurt, hoe langer de bouwdagen zullen zijn. Dus als je maar liefst twintig dagen vast, kun je niet rondkomen met drie dagen. Je moet het qua calorieën niet overdrijven en de eerste drie bouwdagen binnen het 1000 gemiddelde blijven. Calorieën tellen is niet mijn ding, en daar begin ik niet mee op mijn veertigste. Eerlijk gezegd eet ik daarna automatisch weer normaal. Deze gaan uiteraard hand in hand en zijn voor mij niet perfect op te lossen. Thuis zijn de omstandigheden immers ook niet perfect. Het maag-darmkanaal moet echter zeker weer gestimuleerd worden en gaan werken, en wel met geschikte voeding. Als je onmiddellijk gezond, vet voedsel en grote porties zou eten, zou de beloning op zijn minst misselijkheid en buikpijn zijn, of erger. Nadat ik voor het eerst mijn vasten had verbroken, liet ik mij verleiden door pasta, en niet eens uit honger, maar gewoon uit gewoonte. Niet aangeraden!

  
  

  Tips om je vasten-/bouwdagen te verbreken:

  
  

  • Haal vezels uit onbewerkte voedingsmiddelen, zoals volkorenbrood of zaadrijke muesli

  • Voeg pseudogranen toe, zoals gierst en boekweit
  • Als het om kaas gaat, geef dan de voorkeur aan FODMAP-vriendelijke soorten zoals feta, parmezaanse kaas en Zwitserse kaas
  • Gedroogd fruit zoals
  Vijgen
  snack
  • Kwark, yoghurt en kefir zijn goed voor de darmflora, geef de voorkeur aan kleine hoeveelheden
  • FODMAP vriendelijke vruchten zoals onrijpe banaan, clementine, bessen
  • noten of
  Ongepelde hennepzaden
  gebruiken als eiwitbron
  • Blijf veel drinken, minimaal 2,5 liter
  • de
  Medicinale paddenstoel Hericium
  helpt het darmslijmvlies te versterken en helpt mij ook bij prikkelbare darmklachten

  
  

  Therapeutisch vasten maakt je gelukkig

  
  

  Als iets mij op de lange termijn heeft geholpen en mij goed blijft doen, dan is therapeutisch vasten. Ik ben een fangirl geworden en zou het ascetische dieet eigenlijk als basistherapie beschouwen. Deze manier van leven helpt mij meer dan welke pil dan ook, en daarom kon ik zelfs stoppen met het innemen van bijna alle medicijnen. Ik neem niet langer deel aan farmacologische experimenten of homeopathische experimenten. De grondstoffen voor de heksenkeuken van de farmaceutische industrie zijn al jaren schaars en sommige medicijnen zijn niet meer verkrijgbaar. Vasten daarentegen is altijd mogelijk en je bent vrij en ongebonden aan recepten. Tijdens de vastentijd ben je alleen en heb je vrede met jezelf, zelfs als je familie om je heen is. Je voelt de ontgifting, de effecten op de cellen en de fysieke en mentale verlichting. Doe mee, als je graag eet, kan dat ook.

  
  

  @diepfeifferin op Instagram (de Buchinger Clinic-ervaring gaat hieronder verder)

  
  

Buchinger Wilhelmi vastenkliniek

*reclamemerkvermelding

Voor vastende fangirls zoals ik is de Buchinger Wilhelmi vastenkliniek een droom die eigenlijk niet kan uitkomen. Dankzij een prijsvraag werd het werkelijkheid en mocht ik afreizen naar het 19e Internationale Lenten Congres in Überlingen. Onderweg stapte moeder uit de Pfalz aan boord om mij te vergezellen, anders had ik de moeizame reis zeker niet gemaakt. De laatste keer dat we met de familie waren, was Lindau aan het Bodenmeer een paar jaar geleden en we konden ons de mediterrane omgeving nog goed herinneren.

Inchecken bij Buchinger Wilhelmi Überlingen

Een kleine stadsbus bracht ons dicht bij de kliniek, waar het team van Buchinger Wilhelmi ons hartelijk verwelkomde. Aan de voorzijde lijkt de woning bijna onopvallend, terwijl deze aan de achterzijde vrijwel ontploft. Maar één voor één. Nadat de receptioniste ons had opgefrist met warme handdoeken en ons wat te drinken had gegeven, mochten we naar de verpleegafdeling, het coronavirus zou in 2022 immers nog gebeuren. We moesten dus een uitstrijkje laten maken en ik was nog nooit zo bang geweest om ineens onopgemerkt positief te zijn. Dan had ik mij meteen kunnen afsluiten of in het niets kunnen verdwijnen. Godzijdank waren we allebei negatief en mochten we doorgaan naar het ziekenhuisgebied. Ik wil echter graag het zorgteam van Buchinger Wilhelmi noemen, dat ons als “winnaars” verwelkomde, ons feliciteerde en ons zo vriendelijk behandelde. We werden meteen uitgenodigd voor het diner (ja, Buchinger serveert ook eten) en maakten een reservering. Een geweldig debuut.

De Buchingervilla Belgrano

Een medewerker liet ons het huis en het terrein zien, omdat de therapeutische vastenkliniek van Buchinger uit meerdere woonhuizen bestaat. Zo zijn er bijvoorbeeld eenpersoonskamers in het hoofdgebouw, terwijl er exclusieve villa’s zijn gerealiseerd met uitzicht op het meer. Waaronder de Villa Belgrano waar we een prachtige tweepersoonskamer hadden met een terras met uitzicht op het Bodenmeer. Mijn moeder wilde onze buitenruimte nooit meer verlaten. Ik kon daarentegen niet wachten om de kamerinrichting eens nader te bekijken, want het is een uiterst luxe kamer met een prachtige badkamer en een moderne bad-douchecombinatie, direct in de kamer geprivatiseerd door een dik gordijn. De binnenhuisarchitect heeft een geweldige tijd gehad in de Villa Belgrano bij Buchinger Wilhelmi, zo verdwijnt de flatscreen in de plank en bieden de kasten ook maximale opbergruimte, zelfs voor langere tijd. Alles bij Belgrano straalt wat meer “klasse” uit en de oppervlakte van 30 m² is zeer royaal.

Voor de – laten we het ‘hotelkamers’ noemen, want ziekenhuiskamers zijn dat niet het geval – zijn voldoende zitjes, ontmoetingsplekken en uiteraard theestations. Hiervan is op elk moment voldoende aanbod voor zelfbediening, evenals water uit het Zwarte Woud. Voldoende vochtinname is bij Buchingers in Überlingen erg belangrijk, wat voor mij als waterslikker en pepermunttheeliefhebber erg handig was.

Er was veel meer te ontdekken in onze Buchinger Wilhelmi-kamer dan alleen het bijzondere interieur. Op tafel stonden leuk opgemaakte borden met een appel en nootjes, maar ook mooie bloemenzakjes met hygiëneproducten en corona-zelftests. Er waren ook wellnesstassen met Buchinger-print beschikbaar, klaar om gebruikt te worden met pantoffels en een badjas. De speciale schoonheidshulpmiddelen opgesteld in de badkamer. Shampoo en douchegel van hoge kwaliteit waren beschikbaar en zelfs de mini-zepen waren schattig. De housekeeping deed niet alleen haar best, maar hield ook met veel zorg en oog voor detail rekening met elk detail. Dank ook aan deze hardwerkende afdeling.

Als je voor aanvang van de vastenlezingen nog – vrijwel precies – zestien uur luxe over hebt, moet je daar goed gebruik van maken. Op naar de wellnesskloof en richting het zwembad. Water en ik, wij zijn één. Op de overzichtsfoto's kunt u het zwembadgedeelte zien. Het is een buitenzwembad en voor mij was er niets fijner dan de volgende ochtend de beheerder weg te duwen en er om 07.00 uur op volle snelheid in te springen. Nee, natuurlijk glipte ik elegant naar binnen, zo bleek uit de omgeving.

Eten bij Buchinger Wilhelmi

Nu moet de afdeling voedselinname bijzonder kritisch worden beoordeeld. We hebben het hier tenslotte over een voortreffelijke vastenkliniek. Op sommige foto's kun je echt eten zien, omdat we zoiets als licht, volwaardig eten kregen geserveerd. 's Avonds een heerlijke glasnoedelsalade, sindsdien eet ik voor het eerst glasnoedels en 's ochtends een vers biologisch speltbroodje, met een heerlijke fruitsalade, kwark, uitstekende honing en boter. Voor koffieliefhebbers wordt er een hoogwaardige, cafeïnevrije moutkoffie aangeboden. Natuurlijk hoeft iedereen die meedoet aan therapeutisch vasten bij Buchinger's geen bouillon te drinken in deze eetzalen. Voor deze gasten is er een eigen ruime kamer, met grote ramen met uitzicht op het meer, waar altijd aangename pianomuziek te horen is. Daar kunt u in alle rust nippen, het sapje vieren of ideeën uitwisselen.

Ontdek het Buchinger Wilhelmi-programma

Wat moet ik schrijven over het Buchinger Wilhelmi-programma? Het is gevarieerd en ik zou er persoonlijk nooit genoeg van krijgen, ook al zou ik 21 dagen vasten. In de zaal liggen plannen over het vrijetijdsaanbod en iedereen kan doen waar hij zich prettig bij voelt en zin in heeft. Boottochten liggen voor de hand, evenals yogalessen in de enorme yogaruimte met panoramisch uitzicht op het Bodenmeer. Ik heb in de kamer een video opgenomen, ik vond het zo mooi. De naastgelegen sportschool is ook uitgerust met grote ramen met uitzicht op het meer, wat de stepper een beetje leuker maakt. Iets verder, rechts en links, bevinden zich indrukwekkende terrassen met een prachtig uitzicht en zeer comfortabele en moderne zitplaatsen.

Mijn kleine Buchinger Wilhelmi-ervaring

Ik kan de sfeer van de beroemde spakliniek alleen maar aanbevelen. Als je buitenshuis wilt vasten, lijkt deze omgeving zeer geschikt, vooral omdat alle medewerkers van de Buchinger Clinic zeer attent zijn. Dat begint bij de receptie, via de zorg, tot de huishouding, tot de bediening, tot de tuinman, de yogaleraar en de bouwtechnicus.

Daarna konden we deelnemen aan het 19e Internationale Lenten Congres in het Salem Kolleg, waar de ene expert na de andere verslag deed van het laatste nieuws over het onderwerp en natuurlijk Françoise Wilhelmi de Toledo (MD, PhD/hoofd van de wetenschappelijke afdeling van de Buchinger Wilhelmi Clinics, Überlingen) sprak ook de leiding van het evenement. De klinische onderzoeksassistent Franziska Grundler (MSc) deed verslag van “Voordelen van Buchinger Wilhelmi langdurig vasten”. De Griekse prof. Demetrios Kouretas (Departement Biochemie-Biotechnologie, School of Health Science, Universiteit van Thessalië, Larissa) sprak over “De voordelen van vasten op oxidatieve stress”. De Italiaanse prof. Massimiliano Ruscica (Departement Farmacologische en Biomoleculaire Wetenschappen, Università Degli Studi di Milano, Milaan, Italië) gaf een lezing over “Veranderingen in het lipidenmetabolisme tijdens langdurig vasten”, en nog een paar andere.

Tussen de middag werden we bovendien verzorgd door chef-kok Phillipp Troppenhagen en zijn team, de kers op de taart van het evenement, dat door de constante vertaling toch wel wat inspannend was. Zeker als je vaker van houding moet wisselen als je pijn hebt en niet zo lang achter elkaar alert kunt blijven. Alles bij elkaar was het ongelooflijk veel in korte tijd, maar ik wil het hele resultaat niet missen en ik ben erg dankbaar voor de proefavond bij Buchinger Wilhelmi in Überlingen, evenals voor de belangrijke inbreng op het Lenten Congres.